Снег(Вкл, выкл)

<?php
if (isset($_POST['send'])) {
$snow = abs((int)$_POST['snow']) ?: NULL;
mysql_query("UPDATE `табла_юзеров` SET `snow` = '$snow' WHERE `id` = '$user[id]' LIMIT 1");
header('location: ?) . die();
}
echo '<form action="" method="post">Снег на сайте:<br/><select name="snow">
<option value="1" '.($user['snow'] == 1 ? 'selected="select"':NULL).'>Включен</option>
<option value="0" '.($user['snow'] == 0 ? 'selected="select"':NULL).'>Выключен</option>
</select><br/><input type="submit" name="send" value="Сохранить"/></form>';

Это только пример
// $user - массив с данными юзера. у тебя он может называться иначе

отображение снега:
if ($user['snow'] == 1) {
// скрипт вывода снега
}

Перед этим в таблу юзеров добавить колонку snow со значением int